SÉPARATEURS DE GRAISSES
Séparateurs de graisses Ekotek®
Les séparateurs de graisses et collecteurs de boues s’utilisent pour éliminer les huiles, les graisses végétales et animales et les matières décantables des eaux usées. Un séparateur de graisse permet de protéger l’égout et d’éviter les obstructions par accumulation. Les produits de décomposition de substances végétales et animales sont très agressives vis-à-vis des égouts en béton. Pour le déversement dans l’égout, généralement un séparateur normale de graisses est suffisant. Un collecteur de boues est toujours posé avant le séparateur de graisses. Dans les séparateurs de graisses Ekotek, le collecteur de boues et le séparateur de graisses sont combinés en une seule fosse.
En cas de concentrations élevées de graisses et de dépôts dans les eaux usées, de températures élevées et/ou de présence d’agents émulsifiants (produits de vaisselle et détergents, par ex.), il faut tenir compte de capacités plus importantes de stockage et/ou de volumes de collecteur de boues pour le tamponnement des températures et de désémulsion.
Les eaux usées issues de racleuses de pommes de terre contiennent de l’amidon, ce qui nuit au fonctionnement du séparateur en raison de la formation de mousse et d’obstructions. Ces eaux usées sont soumises à un traitement spécial dans ce que l’on appelle un séparateur d’amidon ou collecteur de boues à dispositif de dépôt de mousse. Il est conseillé de traiter les eaux usées issues de racleuses de pommes de terre séparément des autres flux d’eaux usées.
Après une installation de séparateur, il faut toujours prévoir un dispositif d’échantillonnage (puits témoin) permettant aux autorités de prendre des échantillons de l’effluent de l’installation du séparateur. Dans les séparateurs de graisses EKOTEK, un point d’échantillonnage a déjà été aménagé dans le séparateur. C’est uniquement avec l’autorisation des organismes compétents que le dispositif d’échantillonnage peut rendre superflu l’installation d’un puits témoin.
Les séparateurs Ekotek peuvent être équipés d’une alarme pour mesurer l’épaisseur des couches d’huiles, de graisses ou de boues et vous avertir en cas de besoin d’entretien.
Les séparateurs Ekotek peuvent être équipés d’une alarme pour mesurer l’épaisseur des huiles, graisses ou boues et vous avertir en cas de besoin d’entretien.
Applications
- soupes populaires
- cuisines de restaurants
- maisons de repos
- hôpitaux
- casernes
- abattoirs
- entreprises de transformation de la viande et du poisson
- entreprises de transformation de légumes
Aperçu des produits
Consultez la gamme Ekotek. Cliquez sur l’icone PDF pour consulter la fiche technique respective.
Débits importants : 4-20l/s : séparateurs en béton
| Type (ID) | Taille nominale (l/s) | Volume collecteur de boues (l) | Volume stockage de graisses (l) | Diamètre intérieur (mm) | DN | Certificats | Fiches techniques |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VC 2-4/400 | 4 | 452 | 250 | 1440 | 125 | CE |  |
| VC 7-700 | 7 | 700 | 299 | 1200 | 160 | CE | |
| VC 7-10/1000 | 10 | 1005 | 480 | 1740 | 150 | CE | |
| VC 7-10/1400 | 10 | 1450 | 480 | 1740 | 150 | CE | |
| VC 10/2000 | 10 | 2275 | 897 | 2000 | 160 | CE | |
| VC 15/1500 | 15 | 1680 | 840 | 2240 | 200 | CE | |
| VC 15-20/2000 | 20 | 2000 | 840 | 2240 | 200 | CE | |
| VC 15-20/3000 | 20 | 3000 | 840 | 2240 | 200 | CE | |
| VC15-20/4000 | 20 | 4000 | 840 | 2240 | 200 | CE | |
Faibles débits : séparateurs plastique
| Type (ID) | Taille nominale (l/s) | Volume collecteur de boues (l) | Volume de stockage huile/graisse (l) | Certificats | Fiches techniques |
|---|---|---|---|---|---|
| PE.VI 4004 HV/E | 4 | 400 | 290 | CE | |
| PE.VI 4007 HV/E | 7 | 700 | 525 | CE | |
| PE.VI 4010 HV/E | 10 | 1000 | 850 | CE | |
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